Dr Anna Stasiłowicz-Krzemień odbyła trzymiesięczny staż na Uniwersytecie w Santiago de Compostela w Hiszpanii, który częściowo został zrealizowany w ramach krótkoterminowej misji naukowej (Short Term Scientific Mission, STSM) w ramach COST Action CA22161: "Future of Plant-Based Food: Bridging the Gap of New Proteins and FLAVOURsome". Podczas stażu współpracowała z dr Gerardo Álvarez-Rivera, koncentrując się na nowoczesnych metodach ekstrakcji z szyszek chmielu.
